31 июля поездка в Судак - Новый Свет

Город Судак и поселок Новый Свет расположены в 80 км к востоку от Алушты, на берегу моря. Дорога к ним проходит вдоль побережья по склонам горной гряды, и мы все время любовались красивыми панорамами гор и моря.

Первая остановка на смотровой площадке, почти на самом верху…

Ещё чуть-чуть автобусом и мы доехали до Генуэзской крепости.

До наших дней сохранилась крепость, известная по письменным источникам под названием Сугдея или Солдайя, построенная генуэзцами в XIV в. Укрепление расположено на обрывистой известняковой скале - останце древнего кораллового рифа. Площадь крепости - 29,5 га

Пройдясь по крепости, мы пошли дальше… для начала зашли в Зелёную бухту, там нам дали время искупаться и позагорать (35 минут).

 Главная бухта – Зеленая – образуется мысом горы Сокол (Куш-Кая) и мысом Пещерной горы (Коба-Кая). Отсюда открывается вид на долину, что спускается амфитеатром к морю.

- Далее наш путь пошел по Голицинской тропе, которая получила свое название по имени хозяина этой местности князя Л.С. Голицына, основавшего в поселке завод шампанских вин.

Тропа спускается к бывшему заводскому винохранилищу, он же грот Шаляпина.

Грот имеет внушительные размеры, над головой нависает огромная известняковая стена, в дальних углах даже темновато. Здесь часто бывал выдающийся оперный певец Ф. Шаляпин, здесь он пел, вдохновленный красотами Крыма. Здесь же устраивают гала-концерты с участием современных, уже известных оперных певцов.

Тут Голицын хранил свое шампанское

После грота мы вышли на Разбойничью (Синюю) бухту, она хорошо спрятана между громадой Коба-Кая и вытянутым, причудливых очертаний мысом Капчик. Многим этот мыс напоминает ископаемого ящера, пьющего воду из моря.

- Мыс Капчик, напоминает голову крысы и ведёт к Голубой бухте знаменитой своим Царским пляжем. Крохотный, необычайно уютный пляж назван так не случайно: в 1912 году августейшее семейство действительно посетило Новый Свет.

Нас, к сожалению, на Царский Пляж не повели так как, подземный грот, который вел к пляжу, в 2005 году был завален, так что нам его только показали и мы пошли дальше…

Можжевеловая роща

 В Новом Свете расположился также завод шампанских вин "Новый Свет", основанный в 1878 г. князем Л.С. Голицыным – основоположником российского шампанского виноделия. А в фирменном магазине завода мы приобрели две бутылочки шампанского:

Шампанское коллекционное. «Князь Л.Голицын» корк., п/сухое

Шампанское коллекционное «Князь Лев Голицын». Вино все еще молодое по цвету с зеленоватым оттенком, прозрачное, с живым блеском, легкой ажурной пеной и цепочкой пузырьков. Перед впечатляющей свежестью и в то же время элегантным букетом с оттенками цветущего винограда и весенних цветов невозможно устоять. На вкус вино радует таким богатством и ощущением, которые могут быть лишь результатом низкого выхода сусла в сочетании с порядочным возрастом виноградной лозы элитных сортов. Особым это вино делает его необычайная кислотность, придающая ему игривость, деликатный, утонченный характер. Ни в окраске, ни в свежести аромата винограда не проявляется ни малейшего следа старения. Хорошо сочетается с жирными сливочными сырами. Классическое сочетание - черная икра и высококлассное шампанское. Хорошо подавать к утренней трапезе, охлажденное до +6 - +8°С.

Шампанское коллекционное. «Новый Свет», корк., п/сухое

Шампанское коллекционное «Новый Свет», полусухое. Цвет вина – золотистый. Игра тонкая, продолжительная. В букете вина передан аромат цветущего подсолнуха. Вкус полный, гармоничный, свежий, хорошо сбалансированный. Содержание сахара от 4-4,5 %. Содержание спирта 11,5*. Сухое и полусухое шампанское подают преимущественно к десертам.

И остальные фотографии сделанные на море:

- этого крабика поймал в море Сашка

Дикий огурец или Китайский гранат:

- Кафе, в котором мы обедали

- Рассвет

Фотосессия в последний день на море: